تحقیق درمورد؛ پاستوریزه کردن
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 4 پاستوریزه پاستوریزه کردن فرایندی است که در طی آن رشد میکرب ها در غذا آهسته میشود. این نام به افتخار ابداع کننده این روش، شیمیدان و میکروبیولوژیست فرانسوی، لویی پاستور نامگذاری شد. پاستوریزه کردن، فرایندی است که طی آن مواد غذایی را حرارت می دهند تا میکروب های موجود در آنها همچون باکتری، ویروس، پروتوزوآ، کپک و... کشته شوند. پس از آنکه لوئی پاستور، دانشمند فرانسوی این فرایند را ابداع نمود، نام ...
تحقیق در مورد لبنیات - magirans.com
magirans.com/تحقیق-در-مورد-لبنیات.htm
مرحله اول، پاستوریزه کردن است. دو نوع روش برای پاستوریزه کردن وجود دارد: شیر را در دمای ۶۳ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه حرارت دهید و یا به مدت ۱۵ ثانیه در دمای ۷۲ درجه سانتی گراد حرارت دهید.
دانستنیهای مفید درباره شیر
www.hamshahrionline.ir/details/234643
البته این شیرها در مقایسه با انواع پاستوریزه در حین حرارت به میزان زیادتری پروتئینهای محلول و ویتامینهای حساس به حرارت همچون ویتامینهای b و c خود را از دست داده و گرم کردن و جوشانیدن مجدد ...
دانلود تحقیق/ پاستوریزه کردن رایگان - پرشین فایلز
persianfiles.ir/تحقیق-پاستوریزه-کردن
تحقیق/ پاستوریزه کردن تحقیق در مورد حجاب عملیات 13 آبان آتش نشانی دفاع مقدس والیبال آلودگی هوا اربعین حسینی نماز شهاب سنگ چیست یعنی چه شیر ساسی و هموژنیزه ...
تحقیق درباره مراحل تولید شیر در کارخانه
www.asemankafinet.ir/تحقیق-درباره-مراحل-تولید...
در عمل پاستوریزه کردن، شیر ابتدا به دمای ۷۲ درجه سانتی گراد و در مدت ۱۶ ثانیه گرم می شود و سپس تا دمای ۴ درجه سانتی گراد به سرعت سرد می شود. این عمل باعث از بین رفتن باکتری های بیماری زای موجود ...
تحقیق درمورد شیر (خوراکی)
iranarticles.com/index.php/تحقيق-دانش-آموزي-و...
توصیه های لازم در مورد شیر. تهیه کننده : ابراهیم بهرامی. شیر بررسیها نشان داده اهلی کردن دامهایی مانند گاو و گوسفند و بز یکی از مراحل مهم در تاریخ زندگی و ادامه حیات انسان روی کره خاکی بوده است.
فرارو | زیان های بزرگ مصرف شیر پاستوریزه و هموژنیزه؟!
https://fararu.com/fa/news/134696
پاستوریزه کردن باعث تغییر شکل ساختمانی شیر میشود و پروتئینهای حساس، آنزیمها و بسیاری از ویتامینها و موادمعدنی موجود در شیر را از بین میبرد.
ماست - ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
https://fa.wikipedia.org/wiki/ماست
ماست خامهای (ماست یونانی) از مخلوط کردن شیر با خامه تهیه میشود تا میزان چربی شیر را به ۱۰ درصد برساند. معمولاً این نوع ماست را به همراه عسل به عنوان نوعی دسر مصرف میکنند. ... شیر پاستوریزه را ...
برچسب ها : تحقیق در مورد لبنیات - magirans,com,دانستنیهای مفید درباره شیر,دانلود تحقیق/ پاستوریزه کردن رایگان - پرشین فایلز,تحقیق درباره مراحل تولید شیر در کارخانه,تحقیق درمورد شیر (خوراکی),فرارو | زیان های بزرگ مصرف شیر پاستوریزه و هموژنیزه؟!,ماست - ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد,